Theatergastronomie
Kultur leben & genießen
Zu allen Vorstellungen: Runden Sie Ihren Parktheater-Besuch ab mit einer feinen kulinarischen Zugabe. Ob Menü oder à la carte – Die Gastronomie im Kurhaus garantiert erstklassigen Genuss.
Tischreservierungen oder Buchungen unserer Theatermenüs bitte bei WALTER'S unter 0821/ 810 88 10 (persönlich Mi-So ab 15 Uhr, zu allen anderen Zeiten nutzen Sie bitte die Mailbox).
Vorbestellungen für den Pausenimbiss nimmt unser Team gerne direkt am Abend vor Veranstaltungsbeginn an der Servicetheke entgegen.
Die monatlich wechselnden Theatermenüs werden im Restaurant WALTER’S im 1. Stock serviert.
MÄRZ 2012
Menü 28 €
Tatar / Geräucherter Lachs / Grüner Spargel / Kaviar-Crème fraîche
Geschmorte Lammschulter / Olivenkrokant / Auberginenkaviar / Kartoffelgratin oder Forelle / Schmorgurken / Kartoffelcreme / Senfschaum
Rosmarin-Panna Cotta / Beeren
Weder Fisch noch Fleisch 9 €
Risotto / Grüner Spargel / Ofentomaten
APRIL 2012
Menü 28 €
Terrine / Gegrilltes Gemüse / Kräutermayonnaise / Frisée
Dorade Royal / Limetten-Kichererbsenspinat / Kapernäpfel / Nussbutterschaum oder Crêpinette / Poularde / Grüner Spargel / Oliven-Oreganocreme / Ofentomaten
Rhabarbersüppchen / Erdbeersorbet
Weder Fisch noch Fleisch 9 €
Farfalle / Spinat / Kapernäpfel / Nussbutterschaum
MAI 2012
Menü 28 €
Spargelsüppchen / Fischnockerl
Maischolle / Speckstippe / Kartoffelcreme / Frühlingsgemüse oder Gefülltes Schweinefilet / Spargelragout / Gnocchi
Pfirsichparfait / Waldmeisterzabaione
Weder Fisch noch Fleisch 9 €
Gnocchi / Tomate / Basilikum / Kräutersalat
